【３Ｆ 椿】
ニッキを使用したおやつゼリー作りをおこないました。ニッキといえば独特の甘くスパイシーな香りが特徴的な香辛料で、八つ橋などの和菓子に使われる事でも良く知られています。ご利用者さんにニッキの事を伝えると嬉しそうにされてみえました。昔の方はよくニッキ飴を口にしていたそうです。少しでも昔の懐かしい思い出を振り返って頂けたら嬉しいです。
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